Curso “Plantar Sementes - do cultivo à elaboração dos alimentos na escola”

INSCRIÇÕES ABERTAS

 

A Universidade Aberta do Meio Ambiente e Cultura de Paz (UMAPAZ) promove nos dias 06, 13, 20, 27/03, 03 e 10/04 (às terças-feiras), das 9h às 12h, o curso “Plantar Sementes - do cultivo à elaboração dos alimentos na escola”, ministrada por Denise Haddad.

Com carga horária total de 18 horas, o curso tem como proposta ampliar o repertório da educação ambiental, permitindo aos educadores estabelecer contato com os elementos vitais do planeta, como base para uma compreensão ampla de sua existência e de suas origens. O caminho para a construção desse conhecimento parte do olhar sobre a produção dos alimentos, sua elaboração, propriedades e fontes de energia. A partir dos conceitos e práticas trabalhadas, os educadores poderão semear junto às crianças e adolescentes novos caminhos de integração com a natureza, além de ações saudáveis e criativas em relação à alimentação.

Programa:

Dia 06/03/12 – Ecopedagogia: Fundamentos para uma Escola Sustentável;

Dia 13/03/12 – Jardim Escola – Introdução sobre o cultivo de alimentos na escola;

Dia 20/03/12 – Alimentação Infantil – Conceitos: atualidade, importância, merenda escolar, alimentos nocivos;

Dia 27/03/12 – Educação para uma nova era – Arte e educação, interdisciplinaridade;

Dia 03/04/12 – Arte com alimentos

Dia 10/04/12 – Avaliação – apresentação de projetos – troca de experiências;

Sobre a professora: Denise Haddad é consultora em alimentação saudável, culinarista especializada em educação ambiental e psicoterapia corporal; coordena a consultoria Natureza Viva que desenvolve projetos na área de alimentação saudável e educação ambiental; coordena o projeto Plantar Sementes que visa colaborar no processo de autonomia em relação à saúde alimentar com abordagens interdisciplinares; assistente social e instrutora de yoga.

Serviço: Curso “Plantar Sementes - do cultivo à elaboração dos alimentos na escola”

Público focalizado: educadores da rede pública e privada e de ONG’s.

Dias e Horário: 06/03, 13/03, 20/03, 27/03, 03/04 e 10/04 (às terças-feiras), das 9h às 12h.

Professora: Denise Haddad

Coordenação: Angélica Berenice de Almeida e Suely Feldman Bassi

Local: UMAPAZ – Universidade Aberta do Meio Ambiente e Cultura de Paz

End: Av. IV Centenário, 1268, Portão 7-A, Parque Ibirapuera

Vagas: 40 – HAVERÁ SELEÇÃOentre os 80 primeiros inscritos.

Inscrições: de 17/02 /12 a 24/02/2012. Resultado seleção: 28/02/2012.

Inscrições: pelo e-mail: inscricoesumapaz@prefeitura.sp.gov.br

FORMULÁRIO DE INSCRIÇÃO Curso “Plantar Sementes: do cultivo à elaboração dos alimentos na escola” Envie preenchido para inscricoesumapaz@prefeitura.sp.gov.br
1. NOME COMPLETO:
2. Idade:		3. Sexo:  (    ) M    (     ) F
4. Escolaridade:        (      ) Ensino Médio            (      ) Ensino Superior
5. Área de formação:
6. Profissão/atividade que exerce atualmente:
7. Se educador, instituição em que exerce a função:
8. Por que deseja participar deste curso?
9. Você já desenvolve algum trabalho relacionado ao tema do curso? Qual?
10. Endereço residencial:
11. Bairro:                           12. CEP:
13. Região: (   ) Norte    (   ) Sul    (   ) Leste    (   ) Oeste    (   ) Centro       (   ) Outro Município
14. E-mail:
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