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terça-feira, 29 de maio de 2012
Informativo Mensal de Junho
INFORMATIVO MENSAL
Universidade Aberta do Meio Ambiente e Cultura de Paz - UMAPAZ
ANO 7 – JUNHO DE 2012
O LIXO E O LABIRINTO
O artista Eduardo Srur instalou, no Ibirapuera, um labirinto montado com fardos de resíduos recicláveis. Toda arte é uma obra aberta. Cada pessoa faz sua própria leitura, tem sua peculiar emoção, sua pergunta. Pensamos nas duas mais óbvias:
O labirinto é uma prisão, onde vagamos desorientados até achar, acaso, uma saída?
O labirinto é um desafio, onde a experimentação e o percurso têm mais importância do que a saída?
Andar num labirinto de lixo ajuda a lembrar que a cidade de São Paulo gera 15 mil toneladas de resíduos por dia. O vento passando pelos fardos de lixo do Labirinto instiga: ei, você, sabe para onde vai aquele saco de lixo que você coloca todo dia para fora da sua porta? Sabe toda a estrutura inventada para apanhá-lo? Sabe que ele anda vinte, trinta quilômetros para chegar ao aterro? Sabe quanto custa isso? Sabe que os poucos 8% que foram separados para reciclagem muitas vezes chegam sujos e inutilizáveis nas estações de reciclagem porque alguém juntou ali algum material inadequado?
Somos a única espécie que gera resíduos que não entram na cadeia natural de transformação e absorção por outros organismos, porque inventamos produtos avessos a biodegradação. Um cocô de cachorro bem acondicionado num saquinho plástico bem que poderá encontrar nosso neto na praia daqui a cinquenta anos.
Olhando para o nosso ciclo labiríntico da produção e da destinação dos resíduos temos mesmo a percepção de estar numa prisão, onde vagamos desorientados. E essa desorientação tem consumido milhões de reais para que tirem o lixo da nossa porta e da nossa vista, o levem para passear por quilômetros, emitindo CO2, até chegar ao aterro, onde centenas de anos se passarão até que a transformação ocorra. Ou, pior, sendo lançados nos rios, entupindo bueiros, causando enchentes.
Com nosso estilo de consumo, utilizamos materiais intensamente. E os desperdiçamos, retirando continuamente matéria-prima para fazer mais. É de fato um labirinto insano, onde podemos todos perecer antes de encontramos saída. Quanto mais a gente olha, mais susto dá!
Mas, se a gente começa a enxergar o labirinto como desafio, a saída está anunciada na entrada. Não se trata do que fazer com o lixo, mas de reduzir, muito, a sua produção, gerando apenas resíduos biodegradáveis.
Desafio: lixo zero!
Visita monitorada: sábados (02 e 09 de junho) e domingos (03 e 10 de junho), às 11h e 14h. Local: Praça da Paz, Parque Ibirapuera. Não é necessário agendamento. Basta chegar e participar!
quinta-feira, 24 de maio de 2012
Ciclo de Palestras – Segurança Alimentar e Mudanças Climáticas
A Universidade Aberta do Meio Ambiente e Cultura de Paz (UMAPAZ) promove, de 01 a 06 de junho de 2012, um ciclo de palestras que vai abordar segurança alimentar e mudanças climáticas. Os temas incluem alimentação sustentável; a construção da Política de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável – SAN e a experiência do CRSANS; agricultura animal, meio ambiente e mudanças climáticas, dentre outros relacionados.
Na teia da vida, quando nos alimentamos estamos alimentando a nós mesmos e, também, comportamentos coletivos, que têm impacto para os diferentes grupos da família humana, para outros viventes e para o Planeta como sistema. Somos, atualmente, sete bilhões de pessoas na Terra, numa pequena esfera no Universo, com recursos finitos. Como bem reflete a Carta da Terra, "estamos diante de um momento crítico na história da Terra, numa época em que a humanidade deve escolher o seu futuro. À medida que o mundo torna-se cada vez mais interdependente e frágil, o futuro enfrenta, ao mesmo tempo, grandes perigos e grandes promessas".
Parte da humanidade tem, neste século XXI, acesso a alimentos produzidos em todos os cantos do Planeta. Outros sofrem a escassez extrema. No entanto, a alimentação adequada é direito fundamental do ser humano e, mesmo nesse cenário de desigualdade de acesso, somos uma comunidade terrestre com um destino comum. Tanto na dimensão das políticas públicas de segurança alimentar e nutricional como na dimensão dos comportamentos individuais e dos grupos sociais, é preciso vincular a reflexão sobre o assunto e as decisões sobre o acesso ao alimento com a adequação da alimentação, o que envolve todo o sistema alimentar, desde as formas de produção até as compras de alimentos, facilitando e incentivando escolhas alimentares saudáveis. É importante refletir sobre as formas de produção de alimentos no Brasil em um contexto global de crise de alimentos, mas a partir de um novo paradigma, que relacione a segurança alimentar à preservação da biodiversidade e ao uso racional dos recursos naturais, e que considere, também, às dimensões éticas e poéticas da alimentação.
E no dia 06 de junho, às 9h no Parque Jardim da Luz, a UMAPAZ lança Guia de Permacultura para Administradores de Parques, versão digital. O guia é resultado de trabalho voluntário e colaborativo e apresenta algumas técnicas de construção, gestão e manutenção de parques, com tecnologia disponível, que possibilite desenhar modelos sustentáveis, econômicos e facilmente replicáveis.
Programação:
Escola Municipal de Astrofísica
Palestra 01 – “Alimento Saudável em um Meio Ambiente Saudável”
A importância da preservação da biodiversidade na proteção da Natureza e na saúde humana. Só é possível produzir um alimento saudável em um meio ambiente saudável; não é possível ser saudável sozinho.
Palestrante: Vitor Otavio Lucato – ecólogo e biólogo, docente da UMAPAZ.
Dia e horário: 01 de junho, das 9h30 às 12h.
Local: Escola Municipal de Astrofísica – Parque Ibirapuera - Av. Pedro Álvares Cabral, s/nº, Pq. Ibirapuera (portão 10 somente para pedestres; portão 3 estacionamento Zona Azul).
Palestra 02 – “Segurança Alimentar e Nutricional na ótica dos Direitos Humanos”
A alimentação adequada é direito fundamental do ser humano, inerente à dignidade da pessoa humana e indispensável à realização dos direitos consagrados na Constituição Federal. Está em curso no país um novo marco legal deste direito que deverá levar em conta as dimensões ambientais, culturais, econômicas, regionais e sociais. Torna-se assim, importante disseminar informações e conceitos esclarecedores a respeito deste desafio.
Palestrante: Christiane Araújo Costa – representante do Fórum Brasileiro de Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional (FBSSAN) e técnica do Instituto Pólis.
Dia e horário: 01 de junho, das 14h às 17h.
Local: Escola Municipal de Astrofísica – Parque Ibirapuera - Av. Pedro Álvares Cabral, s/nº, Pq. Ibirapuera (portão 10 somente para pedestres; portão 3 estacionamento Zona Azul).
Palestra 03 – “Alimentação Sustentável”
A alimentação é um dos elementos chaves de nosso bem estar. Simplificando nossa alimentação e fazendo amplo uso de elementos vivos, despoluímos nosso organismo e despertamos nossa intuição, que nos guia para maior vitalidade, equilíbrio e alegria de viver.
Palestrante: Denise Haddad – assistente social, consultora em Alimentação Saudável.
Dia e horário: 04 de junho, das 9h30 às 12h.
Local: Escola Municipal de Astrofísica – Parque Ibirapuera - Av. Pedro Álvares Cabral, s/nº, Pq. Ibirapuera (portão 10 somente para pedestres; portão 3 estacionamento Zona Azul).
Palestra 04 – “Sustentável é comer bem! Hum... comida de verdade, produzida com amor, cheirosa e gostosa!”
No mundo atual, com tantas ofertas e possibilidades, coisas triviais, como nossas escolhas alimentares, se transformaram em dilemas. Entretanto, hoje sabemos que o simples pode nos ajudar a escolher melhor aquilo que nos traz bem estar e faz bem para nossa saúde e também faz bem para o ambiente em que vivemos e para o Planeta. Assim sendo, a proposta é uma reflexão saborosa sobre o comer, o conviver e o cuidar, temas fundamentais para uma vida com alegria, saúde e prazer de viver.
Palestrante: Maluh Barciotte - bióloga, mestre em Biologia e doutora em Saúde Pública.
Dia e horário: 05 de junho, das 9h30 às 12h.
Local: Escola Municipal de Astrofísica – Parque Ibirapuera - Av. Pedro Álvares Cabral, s/nº, Pq. Ibirapuera (portão 10 somente para pedestres; portão 3 estacionamento Zona Azul).
Palestra 05 – “A construção da Política de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável – SAN e a experiência do CRSANS”
A evolução histórica do conceito de Segurança Alimentar e Nutricional – SAN e suas dimensões alimentar e nutricional, bem como a importância das ações intersetoriais entre os diversos setores: meio ambiente, saúde, educação, agricultura, abastecimento, desenvolvimento e assistência social para promoção do Direito Humano à Alimentação Adequada.
Palestrante: Solange Cavalcante da Silva Redolfi – nutricionista e pedagoga, técnica da SVMA em Segurança Alimentar no CRSANS.
Dia e horário: 06 de junho, das 9h30 às 12h.
Local: Escola Municipal de Astrofísica – Parque Ibirapuera - Av. Pedro Álvares Cabral, s/nº, Pq. Ibirapuera (portão 10 somente para pedestres; portão 3 estacionamento Zona Azul).
Parque Jardim da Luz
Palestra 01 – “Agricultura animal, meio ambiente e mudanças climáticas”
A produção de alimentos, particularmente a criação de animais para consumo, exerce e sofre grande influência das mudanças climáticas. Será discutido como essa influência se dá, em que aspectos os impactos são mais significativos e quais as principais ações que se pode tomar a fim de mitigar a contribuição da produção de alimentos para o efeito estufa e a degradação ambiental.
Palestrante: Guilherme Carvalho – biólogo, coordenador de Meio Ambiente na SVB (Sociedade Vegetariana Brasileira).
Dia e horário: 04 de junho, das 14h às 17h.
Local: Parque Jardim da Luz – Casa de Chá - Rua Ribeiro de Lima, s/n – Bom Retiro.
Palestra 02 – “Alimentação e Arte: história e poesia”
Como necessidade básica para viver, a alimentação e a comida sempre acompanharam o homem na história, e se ligam de modo tão íntimo à nossa subsistência. Como todas as artes, a culinária é dinâmica e segue a evolução do seu tempo, produto da inteligência humana, de acordo com diversos aspectos como a geografia, época, economia, clima, abundância ou escassez. Produções artísticas no campo da alimentação podem proporcionar a aproximação da arte e sustentabilidade e propor o resgate do que nos faz humanos, nos encanta e integra como parte do universo.
Palestrante: Suely Feldman Bassi – psicóloga e nutricionista, docente da UMAPAZ.
Dia e horário: 05 de junho, das 14h às 17h.
Local: Parque Jardim da Luz – Casa de Chá - Rua Ribeiro de Lima, s/n – Bom Retiro.
Serviço:
Ciclo de Palestras – Segurança Alimentar e Mudanças Climáticas
Envie formulário preenchido para inscricoesumapaz@prefeitura.sp.gov.br
Informações: 11 5572-1004
FORMULÁRIO DE INSCRIÇÃO Ciclo de Palestras – Segurança Alimentar e Mudanças Climáticas INDIQUE A PALESTRA QUE DESEJA SE INSCREVER: Todas: ( ) Escola Municipal de Astrofísica: 01 ( ); 02 ( ); 03 ( ); 04 ( ) Parque Jardim da Luz: 01 ( ); 02 ( ); 03 ( ) | ||
1. NOME COMPLETO: | ||
2. Idade: | 3. Sexo: ( ) M ( ) F | |
4. Escolaridade: ( ) Ensino Médio ( ) Ensino Superior | ||
5. Área de formação: | ||
6. Endereço residencial: | ||
7. Região: ( ) Norte ( ) Sul ( ) Leste ( ) Oeste ( ) Centro ( ) Outro Município | ||
8. E-mail: | ||
9. Telefone fixo: | 10. Telefone celular: | |
11. Por que deseja participar da programação? | ||
12. Você já desenvolve algum trabalho relacionado ao tema do curso? Qual? | ||
quarta-feira, 16 de maio de 2012
PROGRAMA MEIO AMBIENTE E SAÚDE - CUIDANDO DA ECOLOGIA INTEGRAL
20º Encontro
Tema: “Etnoastronomia e a Natureza”
Dia 18 de maio, sexta-feira, das 14h às 17h.
Foto: Walmir Cardoso
Segundo Leonardo Boff, “A saúde não é um estado, mas um processo permanente de busca de equilíbrio dinâmico de todos os fatores que compõem a vida humana. Todos esses fatores estão a serviço da pessoa para que tenha força de ser pessoa, autônoma, livre, aberta e criativa face às várias injunções que vier a enfrentar”.
Os seres humanos, ao redor do planeta e no decorrer do tempo, atribuíram significados diferentes para o céu. Há algo em comum entre eles? É sobre isso que vamos falar nesse instigante encontro conduzido por Walmir Cardoso, que tem se especializado nesse assunto em suas pesquisas acadêmicas. Não perca!
A partir desta proposta de reflexão, a UMAPAZ convida para o 20º encontro Meio Ambiente e Saúde no dia 18 de maio, das 14h às 17h quando será apresentado o tema “Etnoastronomia e a Natureza”.
Palestrante:
Walmir Thomazi Cardoso é graduado em Física pela PUC-SP, com especialização em História da Ciência pela UNICAMP e mestrado em História da Ciência e doutorado em Educação Matemática pela PUC-SP. É professor da PUC e dedica-se principalmente à pesquisa e ensino da Astronomia e Física. É vinculado ao Planetário e Escola Municipal de Astrofísica "Prof. Aristóteles Orsini" (PEMA) de São Paulo, sendo assessor especial dos Planetários de São Paulo e assessor de Gabinete (Secretaria do Verde e Meio Ambiente – SVMA) para a Coordenação de Educação Ambiental (CEA). É Diretor da Sociedade Brasileira para o Ensino da Astronomia (SBEA).
Serviço: Programa Meio Ambiente e Saúde - Cuidando da Ecologia Integral
20º Encontro: “Etnoastronomia e a Natureza”
Dia e horário: 18 de maio de 2012 (sexta-feira), das 14h às 17h
Palestrante: Walmir Thomazi Cardoso
Público focalizado: Profissionais da saúde, Educadores e Interessados no tema.
Coordenação: Suely Feldman Bassi e Vitor Lucato
Local: Planetário Ibirapuera – Av. Pedro Álvares Cabral, s/n, Parque Ibirapuera (portão 10 somente para pedestres; portão 3 estacionamento Zona Azul).
Número de vagas: 300 - primeiros inscritos
Inscrições: Preencher ficha de inscrição abaixo e enviar para o e-mail: inscricoesumapaz@prefeitura.sp.gov.br
FORMULÁRIO DE INSCRIÇÃO PROGRAMA MEIO AMBIENTE E SAÚDE 20º Encontro: “Etnoastronomia e a Natureza” Envie preenchido para inscricoesumapaz@prefeitura.sp.gov.br | |
1. NOME COMPLETO: | |
2. Idade: | 3. Sexo: ( ) M ( ) F |
4. RG: Órgão: UF: | 5. CPF: |
6. Escolaridade: ( ) Ensino Médio ( ) Ensino Superior | |
7. Área de formação: | |
8. Endereço residencial: | |
9. Bairro: 10. CEP: | |
11. Região: ( ) Norte ( ) Sul ( ) Leste ( ) Oeste ( ) Centro ( ) Outro Município. | |
12. E-mail: | |
13. Telefone fixo: 14. Telefone celular: | |
terça-feira, 15 de maio de 2012
Roda de Histórias em Família
CONVITE
Dia 19 de maio e 02 de junho de 2012, das 14h às 17h, Parque Jardim da Luz
Convide uma criança da família e venha para nossa Roda ouvir histórias, brincar e fazer amigos!
A UMAPAZ convida a todos para participarem de uma Roda de Histórias em Família nos dias 19 de maio e 02 de junho, das 14h às 17h, com facilitação de Maria Cecília Ferri.
A atividade tem por objetivo estimular, por meio da contação de historias e atividades lúdicas, o universo da fantasia e da imaginação, enriquecendo o mundo interior. Histórias transmitidas de pai para filho estreitam os laços familiares e podem promover sabedoria, harmonia e paz.
A brincadeira, por sua vez, é vital para a humanização das crianças, auxiliando o desenvolvimento cognitivo e cinético, aguçando a sensibilidade estética e as aptidões lingüísticas.
A facilitadora Maria Cecília Martin Ferri é graduada em Fonoaudiologia pela PUC-SP; Pós-graduada em Terapia Ramain pelo IAL- Instituto ASRI-Labyrinthe e Universidade Metodista; Atua como Fonoaudióloga Clínica / Educacional e Supervisora Cultural da FUNSAI - Fundação Nossa Senhora Auxiliadora do Ipiranga; Responsável pelas Oficinas de Linguagem da ENSG – Escola Nossa Senhora das Graças; Contadora de Histórias; Professora do SIEEESP – Sindicato dos Estabelecimentos de Ensino do Estado de São Paulo. Ministrou cursos sobre contação de histórias na UMAPAZ.
SERVIÇO: Roda de Histórias em Família – Parque Jardim da Luz
Local: Rua Ribeiro de Lima, 99 – Bom Retiro - Tel. (11) 3227-3545.
Dia e Horário: 19 de maio e 02 de junho, das 14h às 17h.
Facilitadora: Maria Cecília Ferri
Coordenação: Maricy Montenegro
Vagas limitadas: 50 - por ordem de inscrição
Inscrições: e-mail: inscricoesumapaz@prefeitura.sp.gov.br
FORMULÁRIO DE INSCRIÇÃO Roda de Histórias em Família – Parque Jardim da Luz Envie preenchido para inscricoesuamapaz@prefeitura.sp.gov.br | ||||||
1. NOME COMPLETO: | ||||||
2. Idade: | 3. Sexo: ( ) M ( ) F | |||||
4. RG: Órgão: UF: | 5. CPF: | |||||
6. Escolaridade: ( ) Ensino Médio ( ) Ensino Superior | ||||||
7. Área de formação: | ||||||
8. Setor em que trabalha: Empresa privada ( ) Organização não governamental ( ) Órgão Público ( ) | ||||||
9. Se Conselheiro, em que CADES Regional exerce a função: | ||||||
10. Se profissional da área ambiental, qual atividade que exerce atualmente: | ||||||
11. Se servidor público, informe Nº RF e local onde exerce atividades: | ||||||
12. Se educador, instituição em que exerce a função: | ||||||
13. Endereço residencial: | ||||||
14. Bairro: 15. CEP: | ||||||
16. Região: ( ) Norte ( ) Sul ( ) Leste ( ) Oeste ( ) Centro ( ) Outro Município | ||||||
17. E-mail: | ||||||
18. Telefone fixo: | 19. Telefone celular: | |||||
20. Por que deseja participar deste curso? | ||||||
21. Você já desenvolve algum trabalho relacionado ao tema do curso? Qual? | ||||||
segunda-feira, 14 de maio de 2012
“Conexão com a Natureza”
De 31 de maio a 21 de junho de 2012, na Escola Municipal de Astrofísica
A UMAPAZ oferece de 31 de maio a 21 de junho de 2012, das 9h às 12h, o curso Conexão com a Natureza, com o objetivo de propiciar aos participantes conhecimentos básicos sobre as ciências da terra. Serão tratados temas nas áreas de Geologia, Ecologia e Agronomia. O curso é aberto a educadores, estudantes e interessados. São 25 vagas e os interessados devem se inscrever pelo e-mail inscricoesumapaz@prefeitura.sp.gov.br
Conteúdo Programático:
1º Aula: 31/05/12 das 9h às 12h
Tema: Hortas Orgânicas e Compostagem
Proposta: Apresentar aos participantes várias maneiras de se implantar uma horta urbana e como fazer diversos tipos de compostagem.
Aula prática no viveiro da Escola de Jardinagem.
Prof. Eng. Agrônomo Adão Luiz Martins
2º Aula: 05/06/12 das 9h às 12h
Tema: Evolução do Planeta Terra
Proposta: Propiciar aos participantes conhecimentos sobre as mudanças físicas e químicas que o planeta passou desde sua formação.
Prof. Geólogo Paulo Varella
3º Aula: 12/06/12 das 9h às 12h
Tema: Sementes, Mudas e Florestas.
Proposta: Coletar sementes de árvores nativas. Mostrar como se faz a quebra de dormência e o plantio.
Aula prática no Viveiro Manequinho Lopes.
Profa. Bióloga Yone Hein
4º Aula: 14/06/12 das 9h às 12h
Tema: Arborização Urbana.
Proposta: Discutir critérios de escolha dos espécimes vegetais plantados em áreas urbanas, tipos de plantio, podas e controle de pragas e doenças.
Prof. Eng. Agrônomo Luis Paulo Sacchetto
5ª Aula: 19/06/12 das 9h às 12h
Tema: Visita Técnica ao Parque do Ibirapuera.
Proposta: Apresentar a história da criação do parque, a vegetação predominante, abordar a poluição dos lagos e as possíveis formas de controle.
Aula: Teórico – pratica, com passeio para reconhecer diferentes espécimes de árvores.
Prof. Biólogo Vitor Otavio Lucato
6º aula: 21/06/12 das 9h às 12h
Tema: Ecologia Geral.
Proposta: Apresentar conteúdo teórico sobre a Ecologia e discutir a importância sobre esse tema na preservação da vida no planeta.
Prof. Biólogo Vitor Otavio Lucato
Bibliografia sugerida:
LORENZI, Henri. Árvores Brasileiras.
LORENZI, Henri. Árvores Ornamentais do Brasil.
RIZZINI, Carlos e MORS, Walter. Botânica econômica brasileira.
MATTOS, João. Botânica, elementos de morfologia.
TRIBE, Ian. O reino vegetal.
ODUM, P. Ecologia Geral.
Filgueira, Manual de Oleiricultura.
Serviço: Curso: Conexão com a Natureza
Dias e Horário: 31 de maio e 05, 12, 14, 19 e 21 de junho de 2012, das 9h às 12h.
Público focalizado: educadores, estudantes e interessados em geral.
Coordenação: Biólogo Vitor Lucato
Local: UMAPAZ – Av. Pedro Álvares Cabral – Portão 10 – Parque Ibirapuera
Prédio da Escola Municipal de Astrofísica (ao lado do Planetário)
Vagas: 25, por ordem de inscrição
FORMULÁRIO DE INSCRIÇÃO Curso: Conexão com a Natureza Envie preenchido para: incricoesumapaz@prefeitura.sp.gov.br | ||||
1. NOME COMPLETO: | ||||
2. Idade: | 3. Sexo: ( ) M ( ) F | |||
4. RG: Órgão: UF: | 5. CPF: | |||
6. Escolaridade: ( ) Ensino Médio ( ) Ensino Superior | ||||
7. Área de formação: | ||||
8. Setor em que trabalha: Empresa privada ( ) Organização não governamental ( ) Órgão Público ( ) | ||||
9. Se Conselheiro, em que CADES Regional exerce a função: | ||||
10. Se profissional da área ambiental, qual atividade que exerce atualmente: | ||||
11. Se servidor público, informe Nº RF e local onde exerce atividades: | ||||
12. Se educador, instituição em que exerce a função: | ||||
13. Endereço residencial: | ||||
14. Bairro: 15. CEP: | ||||
16. Região: ( ) Norte ( ) Sul ( ) Leste ( ) Oeste ( ) Centro ( ) Outro Município | ||||
17. E-mail: | ||||
18. Telefone fixo: | 19. Telefone celular: | |||
20. Por que deseja participar deste curso? | ||||
21. Você já desenvolve algum trabalho relacionado ao tema do curso? Qual? | ||||
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