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quinta-feira, 18 de março de 2010

CICLO DE PALESTRAS SEGUNDA SEM CARNE



CICLO DE PALESTRAS SEGUNDA SEM CARNE

"Alimentação sem carne, com muita diversidade "

Dia 29 de março (segunda-feira), às 19h

(Não é necessário se inscrever. Pede-se chegar com 15 minutos de antecedência)

A UMAPAZ convida a todos os interessados para a palestra "Alimentação Sem Carne, com muita diversidade", que será proferida pela chef e terapeuta, Claudia Mattos, no dia 29 de março, às 19h.

Na ocasião, Claudia apresentará inúmeras receitas que podem ser desenvolvidas sem a utilização de carnes e que não se restringem às saladas convencionais. Conhecer a variedade dos alimentos brasileiros, desde frutas como Cambuci, especiarias como ora pró-nobis e sálvia, que podem ser cultivadas no quintal de casa, e até castanhas do Pará ou de licuri são algumas formas de elaborar receitas fáceis, saborosas e nutritivas. Cogumelos, tofu e lentilhas também podem incrementar os pratos e tornar o preparo das refeições mais divertido e repleto de vitalidade.

Basta apenas um olhar curioso e atento para perceber que deixar de comer carne significa também descobrir uma série de alimentos e ingredientes ainda pouco conhecidos, além de contribuir para a conscientização de questões mais abrangente, como o incentivo ao pequeno produtor e a preservação de espécies quase em extinção como o baru.


Sobre a palestrante:

Cláudia Mattos, proprietária e chef do ZYM Café, espaço que alia saúde e sabor no desenvolvimento das receitas.
Consultora ecogastronômica e terapeuta, Claudia encontrou na biodiversidade o caminho para valorizar alimentos e ingredientes nacionais e internacionais, de modo criativo. Membro do Convivium Slow Food - São Paulo e da Associação de Fomento à Banana Verde, Claudia diversifica a arte da culinária.

SERVIÇO: CICLO DE PALESTRAS SEGUNDA SEM CARNE
PALESTRA: "Alimentação sem carne, com muita diversidade"
Palestrante: Claudia Mattos
Dia e Horário: 29 de março (segunda-feira), às 19h.
Local: UMAPAZ - Av. IV Centenário, 1268, Portão 7A - Parque Ibirapuera
Coordenação: Angélica Berenice de Almeida

Não é necessário inscrição prévia. Pede-se chegar com 15 minutos de antecedência.













segunda-feira, 15 de março de 2010

UNESP LANÇA OBRAS PARA DOWNLOAD GRATUITO

A Universidade Estadual de São Paulo (Unesp) lança hoje o Programa de Publicações Digitais, que disponibiliza para download gratuito na web uma série de livros de publicação da FEU, editora da instituição. O programa é o primeiro de uma universidade pública no Brasil a conceber a publicação de obras integrais em formato digital, sem custos. Nesta semana, estarão disponíveis os primeiros 44 livros, a maioria de ciências humanas. O projeto prevê a publicação de 600 obras em dez anos (www.unesp.br).


FONTE: FOLHA DE SÃO PAULO ILUSTRADA 11/03/2010
Link direto para as publicações: http://www.culturaacademica.com.br/colecao_view.asp?ID=6

terça-feira, 9 de março de 2010

CICLO DE PALESTRAS

MEIO AMBIENTE E CULTURA DE PAZ
"A Sustentabilidade no Seu Dia a Dia"

(Não é necessário inscrição prévia. Pede-se chegar com 15 minutos de antecedência)


A UMAPAZ (Universidade Aberta do Meio Ambiente e Cultura de Paz) convida para a palestra "A Sustentabilidade no Seu Dia a Dia", que será apresentada no dia 13 de março, das 9h às 12h pela designer de sustentabilidade Neuza Árbocz (Saphire).

O evento integra o Ciclo de Palestras sobre MEIO AMBIENTE E CULTURA DE PAZ, que acontece semanalmente, aos sábados, das 9h às 12h. O Ciclo tem o objetivo de estimular o diálogo sobre questões socioambientais, de convivência e sustentabilidade.

Saphire falará sobre a necessidade de reaprendermos nossa relação com a Natureza, reduzindo nosso ritmo de consumo e buscando o reequilíbrio com os ciclos naturais.

A Natureza é generosa. Ela se renova constantemente, nos oferecendo tudo de que precisamos para viver, mantendo uma boa qualidade de vida. Há soluções práticas e simples que ajudam e melhoram a saúde da Terra e, ao mesmo tempo, deixam nosso dia a dia muito mais gostoso.

Palestrante: Neuza Árbocz (Saphire) - Bacharel e pós-graduada em Ciências da Comunicação, especializou-se na metodologia da Educação Gaia e certificou-se pela GEN - Global Ecovillage Network, em formação de Comunidades Intencionais e Design Sustentável, e pela Sharing Nature, em Ensino Vivencial. Realiza cursos, workshops e palestras motivando a formação e o fortalecimento de comunidades sustentáveis, tanto em ambientes urbanos como rurais e naturais. Trabalha religando as pessoas com a Natureza e para um convívio solidário, onde a consciência da interrelação com o todo está presente no dia a dia.

SERVIÇO: CICLO DE PALESTRAS MEIO AMBIENTE E CULTURA DE PAZ
PALESTRA: "A Sustentabilidade no Seu Dia a Dia"
Palestrante: Neuza Árbocz (Saphire)
Dia e Horário: 13 de março (sábado), das 9h às 12h
Local: UMAPAZ - Av. IV Centenário, 1268, Portão 7A - Parque Ibirapuera
Coordenação: Eveline Limaverde
Não é necessário inscrição prévia. Pede-se chegar com 15 minutos de antecedência.




segunda-feira, 8 de março de 2010

PALESTRA UMA PEDAGOGIA PARA O 3º MILÊNIO

Dia 10 de Março, das 15h às 18hs, na UMAPAZ
(Não é preciso se inscrever. Pedimos chegar com 15 minutos de antecedência)

A UMAPAZ convida para a palestra de Céline Lorthiois, pedagoga e mestre em psicologia da educação, que irá abordar o tema Uma Pedagogia para o 3º milênio: um projeto pedagógico, respaldado por trabalhos corporais (Toques Sutis do Sándor Pethö e Danças Circulares) e técnicas artesanais, capaz de abranger a criança em sua totalidade (corpo, mente, emoções), respeitando suas características e necessidades, e propiciando o seu desenvolvimento.

A palestra será realizada no dia 10 de março, das 15h às 18h, destinada a educadores, pedagogos, psicopedagogos, psicólogos e arte educadores. Tem por objetivo promover uma reflexão sobre a atuação do profissional junto à criança, na escola, em outros ambientes -educacionais e/ou terapêuticos.


Céline Lorthiois – Pedagoga PUC (SP) com especialização em Cinesiologia pelo Sedes Sapientiae (SP), mestre em psicologia da educação (PUC SP) e focalizadora de danças circulares. Atua desde 1994 na promoção da educação e da infância. Ministra cursos de formação complementar para educadores e de Pedagogia Profunda. É autora do livro “Exercícios de Pedagogia Profunda, uma Inclusão da Alma na Educação, São Paulo: Paulus, 2008, e co-autora do livro “Danças Circulares Sagradas. Uma Proposta de Educação e Cura”, Org. Renata Ramos, São Paulo: Ed Triom, 1998.


Serviço: Palestra – “Uma Pedagogia para o 3º Milênio”
Palestrante: Céline Lorthiois
Coordenação: Shirley Dayse Gomes Pellicciari e Angélica Berenice de Almeida
Público focalizado: educadores, pedagogos, psicopedagogos, psicólogos e arte educadores.
Dia e Horário: 10 de março, das 15h às 18h
Local: UMAPAZ (Universidade Aberta do Meio Ambiente e Cultura de Paz)
End.: Av. IV Centenário, 1268 - Portão 7-A - Parque Ibirapuera
Participação gratuita

Não é preciso se inscrever. Pedimos chegar com 15 minutos de antecedência.

quinta-feira, 4 de março de 2010

A CONSTRUÇÃO CIVIL, A MADEIRA E A FLORESTA.

Eduardo Aulicino 1

Nestes dias, ao abrirmos os jornais, revistas ou até mesmo na televisão, nos deparamos com um grande número de peças publicitárias oferecendo os novos empreendimentos imobiliários da cidade, o que naturalmente evidencia a boa fase pela qual, passa a construção civil no nosso país, setor reconhecido pela geração de empregos destinados a uma mão de obra de menor qualificação.
O apelo ecológico, hoje, é indispensável aos empreendimentos residenciais, a começar pelos nomes dos edifícios que invariavelmente adotam palavras como: verde, jardim, vila, também acompanhados de nomes de flores, árvores ou pássaros, tudo isso em idiomas distintos, sem esquecer da sempre presente frase: “Muito verde e qualidade de vida para sua família”.
Estes edifícios possuem novas tecnologias que visam propiciar ganhos econômicos e ambientais em sua operação como, por exemplo: aquecimento de água por energia solar, captação de água de chuva, medição de consumo de água individualizada, equipamentos economizadores de energia, e outros mais que fazem parte de um contexto maior chamado de “Construção Sustentável” ou também chamado de “Construção Verde”.
Alguns cases apresentados em seminários sobre “Green building” reportam um conjunto de práticas sustentáveis que passam a ser adotadas pelo setor da construção civil.
Um exemplo é o caso da Companhia de Desenvolvimento Habitacional e Urbano do Estado de São Paulo - CDHU que dentre uma série de medidas importantes como a instalação de aquecedores de água por energia solar, anuncia como “uma maneira de preservar as florestas” que em seus novos projetos de construção de conjuntos habitacionais, está prevista a substituição das tradicionais estruturas de madeira que sustentam os telhados, por estruturas confeccionadas em aço.

Agora, a questão que se coloca é: o não emprego de madeira na construção, de fato, ajuda a preservar a floresta?
Cuidado! A resposta não é tão óbvia assim; ao contrário, nos induz a um grave equívoco, portanto, merece aqui um pouco de reflexão.
O desmatamento na região amazônica e suas conseqüências em relação às mudanças climáticas no planeta, hoje, é repercutido internacionalmente como o principal problema ambiental do Brasil.
Os brasileiros de outras localidades começam a perceber que além da floresta Amazônica, cartão de visita e motivo de orgulho nacional, o Cerrado, a Caatinga, o Pantanal, o Pampa, a Mata Atlântica e a Zona Costeira que da mesma forma, representam a identidade de cada uma das regiões do país, também padecem pela degradação de seus biomas.
Com este panorama, o cidadão comum, sem o conhecimento mais profundo sobre as reais causas do desmatamento, mas preocupado com o tema ambiental é induzido a refletir sobre se deve ou não, colaborar com o consumo de um produto que ele acaba identificando, como o principal vilão deste processo, a madeira.
Sobre este aspecto, ao adquirirmos qualquer produto cuja matéria-prima tem origem na exploração predatória e ilegal dos recursos naturais, também dividimos a responsabilidade pela degradação do meio ambiente ao passo que cada vez mais consumidores se conscientizam da importância de suas escolhas e passam a adotar outros critérios, além do menor preço, em suas compras e hábitos de consumo.
Atualmente a supressão das florestas do Brasil, tem como causas principais: a questão fundiária, a expansão agropecuária, a ocupação urbana e a exploração mineral.
A exploração da madeira, por conta de seu valor econômico, facilita o processo de limpeza da área, mas na realidade já não é mais o fator preponderante e sim, um mero instrumento.
Ao contrário, hoje existem inúmeros empreendimentos florestais que adotam padrões internacionais de procedimentos que têm como objetivo principal conciliar o uso da floresta e a conservação de seus recursos naturais.
Nestes empreendimentos, a exploração da madeira de forma ambientalmente correta, socialmente benéfica e economicamente viável se consolida em importante ferramenta para a manutenção da floresta em pé.
A maior parte da produção madeireira da Amazônia, segundo o IMAZONFatos Florestais – 2005, é consumida no Brasil, cerca de 64% de toda a madeira produzida na Amazônia é consumida por brasileiros. O Estado de São Paulo é o maior consumidor, respondendo por 15% do consumo nacional, sendo que dentre os principais setores consumidores, destaca-se a indústria moveleira e a construção civil.
A madeira acompanhada de provas documentais que garantam sua origem legal e não predatória é um produto sustentável, natural e orgânico oriundo de uma fonte plenamente renovável, a floresta. Estes documentos garantem ao consumidor a aquisição de uma matéria-prima de origem legal, extraída de maneira responsável e não predatória.
Ao adquirir madeira nativa, o consumidor deve optar pela madeira certificada, ou não, mas de origem legal.
Os mecanismos de certificação disponíveis no comércio de madeiras do Brasil são: o Sistema do FSC – Forest Stewardship Council (Conselho de Manejo Florestal) e o Sistema de Certificação Florestal Brasileiro do Inmetro (Cerflor) que certificam a produção de madeira ambientalmente adequada, já a madeira nativa de origem legal porem, não certificada, deve vir acompanhada pelo documento de origem legal fornecido pelo IBAMA, o Documento de origem Florestal (DOF).
O uso intenso da madeira exclusivamente nestas condições é o instrumento moderno e eficaz que a sociedade, através de seu poder de compra, possui para preservar as florestas brasileiras.
Reconhecida há muito como amiga da humanidade, em especial, num país que a prestigia em seu próprio nome, Brasil, a madeira deve ser, reapresentada a sociedade atual como alternativa ecológica a materiais como: metais, plásticos, compostos de cimento e outros que em sua produção utilizam como fonte de energia, a própria madeira e em seus ciclos de vida, acarretam incomparáveis impactos ambientais.
Quando utilizada na fabricação de bens duráveis como: móveis, objetos de decoração e principalmente, nas nossas edificações, se constitui em mecanismo para fixação do Carbono.
Explico: a árvore que durante seu crescimento captura, através da fotossíntese, o carbono da atmosfera, sintetizando-o em seus troncos, após sua morte com a decomposição da matéria orgânica, todo o carbono que nela se incorporou retorna a atmosfera juntamente com outros gases como o metano.
Ao transformarmos a madeira da árvore em batentes de portas, estruturas de telhados e outros produtos, estes itens normalmente se conservam por muitas décadas, saindo da edificação somente quando a mesma é demolida e ainda assim, muitas vezes são reaproveitados em novas obras.
Desta forma, o carbono é sequestrado, reduzindo-se o efeito estufa, fenômeno indutor das mudanças climáticas que põe em dúvida a sobrevivência das futuras gerações.

1 Engenheiro Civil – Especialista em Desenvolvimento Urbano, UMAPAZ - SVMA

quarta-feira, 3 de março de 2010

CURSO ÁGUA: RECURSO ESTRATÉGICO PARA A VIDA

8ª TURMA - Inscrições abertas - Início em 16 de Março de 2010


A água é um elemento indispensável à manutenção da vida. A sua escassez é apontada como um dos maiores problemas do século XXI. Segundo a ONU, até 2025, se os atuais padrões de consumo se mantiverem, duas em cada três pessoas no mundo irão sofrer escassez moderada ou grave de água.

Resgatar a importância da água para a vida; apresentar as características e propriedades da água, seus ciclo de permanência, poluição de origem e seus impactos sobre os corpos d'água são os objetivos do curso "Água: Recurso estratégico para a vida" que a UMAPAZ oferece em 08 aulas, de 16/03/10 - 15/04/10, das 13h às 17h, destinado a professores, funcionários públicos, estudantes e munícipes com nível médio completo.

. Programa: .

1° aula- 16/03 - Água no Cosmos e no Planeta: Crise do século XXI
Professor responsável: André Luiz da Silva (físico, diretor da Divisão Técnica de Astronomia e Astrofísica/UMAPAZ)

2° aula: 18/03 - Água para manter a Vida
Professor responsável: Vitor Lucato (biólogo, ecólogo da UMAPAZ/SVMA)

3° aula: 23/03 - Gestão de Recursos Hídricos em São Paulo
Professor responsável: Igor Victorino (sociólogo da UMAPAZ/SVMA)

4° aula: 25/03 - Água e Saúde
Professoras responsáveis: Eliana Rizzini (bióloga, educadora ambiental da UMAPAZ/SVMA) e Elizabeth Fernandes Bertoletti Gonçalves/ DEPAVE 3

5° aula: 06/04 - Rios e Córregos no Processo de Urbanização de São Paulo
Professor responsável: René Costa (Mestre em geografia física, Coordenador de Educação Ambiental do Núcleo Centro-Oeste/ SVMA)

6°aula: 08/04 - A Realidade dos Mananciais de São Paulo
Professora responsável: Lúcia Belenzani/SVMA

7° aula: 13/04 - Água: uma Questão Ética
Professor responsável: Ana Lucia Ancona

8° aula: 15/04 - Mediação de Conflitos e Meio Ambiente
Professora responsável: Glacilda Pinheiro Corrêa (pedagoga da UMAPAZ/SVMA)

  • Carga horária: 32 horas - Período: de 16/03 a 15/04 (08 aulas)
    Dias e Horário: às terças-feiras e quintas-feiras, das 13h às 17h
    Local: UMAPAZ - Av. IV Centenário, 1268 - Portão 7A - Parque Ibirapuera
    Vagas: 50 (Serão contemplados os primeiros inscritos)
    Inscrições: inscricoesumapaz@prefeitura.sp.gov.br


FORMULÁRIO DE INSCRIÇÃO
CURSO ÁGUA: RECURSO ESTRATÉGICO PARA A VIDA
8ª Turma - de 16/03 - 15/04
Envie preenchido para inscricoesumapaz@prefeitura.sp.gov.br


1. NOME COMPLETO: 2. Idade
3. Sexo ( ) M ( ) F
4 RG nº órgão: UF:
5. CPF nº 6. Se é servidor público, por favor, informe:
6.1 Nº RF: Cargo:
6.2 Secretaria: Órgão de lotação:
7 Escolaridade: ( ) Ensino Médio ( ) Superior Completo
7.1. Formação: 8 .Profissão
9. Se estudante: 9.1. Curso:
9.2 Escola:

10. Endereço residencial 10.1 Bairro:
11. CEP:
12. E-mail: 13. Telefone fixo:
14.Telefone celular:

CICLO DE PALESTRAS - MEIO AMBIENTE E CULTURA DE PAZ

. Palestra Ativismo Quântico com Renato Alves .
Dia 06 de março (sábado), das 9h às 12h

(Não é necessário inscrição prévia. Pede-se chegar com 15 minutos de antecedência)

A UMAPAZ (Universidade Aberta do Meio Ambiente e Cultura de Paz) convida para a reabertura do Ciclo de Palestras sobre MEIO AMBIENTE E CULTURA DE PAZ, que acontece semanalmente, aos sábados, das 9h às 12h. O Ciclo tem o objetivo de estimular o diálogo sobre questões socioambientais, de convivência e sustentabilidade.

A compreensão de que todos os seres vivos e todos os objetos possuem uma carga energética capaz de agir na criação da realidade, permitirá ampliar a Consciência, em detrimento às questões do Ego. A proposta do Ativismo Quântico, em longo prazo, é despertar a consciência e a criatividade capaz de transformar o mundo pela paz.

Por que a Ciência e a Espiritualidade se separaram? Como a Ciência atual explica os sentimentos e as emoções? Como podemos usar a Mecânica Quântica no processo de transformação pessoal e social a fim de promover um salto na evolução da consciência?
Para falar sobre como a Mecânica Quântica poderá promover uma mudança interior e também da sociedade, a UMAPAZ convidou o pesquisador de Física Quântica Renato Alves. Sua palestra será realizada no dia 06 de março, das 9h às 12h, aberta a interessados.

Sobre o palestrante: Renato Alves cursou Física e Biologia e vivenciou a religiosidade através de várias experiências. Pesquisador e estudante da Física Quântica. Ministra cursos e palestras sobre espiritualidade e comportamento humano.


SERVIÇO: CICLO DE PALESTRAS MEIO AMBIENTE E CULTURA DE PAZ
PALESTRA
"Ativismo Quântico"
Palestrante: Renato Alves
Dia e Horário: 06 de março (sábado), das 9h às 12h
Local: UMAPAZ - Av. IV Centenário, 1268, Portão 7A - Parque Ibirapuera
Coordenação: Eveline Limaverde

Não é necessário inscrição prévia. Pede-se chegar com 15 minutos de antecedência.